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关于食堂的桌子如何擦不油腻的问题，可以参考以下建议。
1、清洁用品的选择：使用中性清洁剂或肥皂水清洁桌子，可以有效去除油脂和食物残留。
2、清洁频率：经常擦拭桌子，避免油污积累，特别是在每餐结束后及时清理餐渣，以减少油腻感。
3、材质的选择：如果条件允许，可以选择易于清洁的材质，如石材或木质桌面，这些材质相对更不容易吸附油污。
至于食堂用的桌子计入什么科目，这通常取决于桌子的用途和会计政策，可能计入以下科目之一：
1、固定资产：如果桌子是长期使用的资产，可以计入固定资产科目。
2、低值易耗品：如果桌子价值较低且易于损耗，可以计入低值易耗品科目。
3、办公费或餐费：如果桌子用于食堂日常运营，也可以将其视为一种运营成本，计入办公费或餐费科目。
具体的会计处理还需要根据企业的实际情况和会计政策来确定，建议咨询公司的会计师或财务部门，以获取更准确的建议。